Pubblicato inCibo e letteratura
A taste of Thyme
Sami Zubaida & Richard Tapper, eds., A Taste…
letturearabe di Jolanda Guardi
Ho sempre immaginato che il paradiso fosse una sorta di biblioteca (J. L. Borges)
Categoria: Cibo e letteratura
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Quando l’hashish si incazzò col vino
F. Zanello, a cura di, Quando l’hashish si incazzò col vino. Contrasti tra hashish e vino nella letteratura…
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Of Dishes and Discourse
G. J. van Gelder, Of Dishes and Discourse. Classical Arabic Literary Representations of Food, Curzon, Richmond Surrey 2000…
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caffeina mon amour
caffeina mon amour. letteratura e poesia araba classica sul caffè e altri stimolanti, a cura di F. Zanello,…
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La cucina dei califfi
A. R. Zara – M. Tiani, La cucina dei califfi. Le ricette delle Mille e una Notte, Il leone…