Couscous e dieta mediterranea

L’altro giorno ero a casa di mia madre (lo specifico perché ho un contenzioso da circa 20 anni con la Rai che non accetta che esistano persone che non posseggono un televisore). Alla televisione stavano trasmettendo un programma pomeridiano che trattava di diete. Dieta sì, dieta no, per arrivare in forma alla “prova costume”. Fra gli opinion leader e gli esperti, un medico dietologo. A un certo punto questi afferma che generalmente la prima cosa che chiede a chi si reca da lui è di elencargli cosa ha mangiato quel giorno e, solitamente, è sempre troppo.

Interviene una giornalista che gli chiede: “Allora, facciamo un esempio, cosa dovrei mangiare questa sera?”. Risposta: “Per esempio un couscous con ceci e verdure”.

Apriti cielo. Risatine, eh ma dai, ma non fa parte della dieta mediterranea….